养生之道，细说驼奶

驼奶是哈萨克人们日常生活中喜爱的饮食之一，喝驼奶的好处如今已越来越被大众所认识，驼奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。

一、驼奶营养分析

驼奶除不含纤维素外，几乎含有人体所需各种营养物质，其蛋白质的含量为4.2-5.5％，远高于牛奶。其蛋白质的组成以酪蛋白为主，其次为乳蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和酶等，能有效地供应人体之必需。驼奶蛋白质 的生理价值可与蛋类相媲美，是赖氨酸、蛋氨酸含量较高的优质蛋白，补充了各类蛋白质氨基酸组成的不足。驼奶中胆固醇含量比较低，其中含有的乳清酸还可降低血清胆固醇。因而，高血脂、心脑血管病患者适量喝奶大可不必担心会加重病情。

二、驼奶的养生功效

1.驼奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。

2.驼奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3.驼奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。

4.驼奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

5.驼奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。

6.驼奶中的镁能使心脏耐疲劳。

7.驼奶中的锌能使伤口更快愈合。

8.驼奶中的维生素B能提高视力。

9.常喝驼奶能预防动脉硬化。

10.驼奶含钙量高，吸收好。

11.睡前喝驼奶能帮助睡眠。

12.驼奶中的纯蛋白含量高，常喝驼奶可美容。

13.驼奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

14.驼奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

15.驼奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。

16.驼奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

17.驼奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

18.驼奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝驼奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。

19.驼奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝驼奶，绝经期前后的中年妇女常喝驼奶可减缓骨质流失。