骆驼奶，母骆驼哺育小骆驼之乳汁；小骆驼奶在天寒地冻之域能健壮成长之必须营养。可以说，骆驼奶是骆驼种群繁衍壮大的根本，没有骆驼奶全营养的保障，小骆驼出生以后，很难在荒漠和半荒漠地区严酷的生存环境中生长、发育。

近些年，骆驼奶也逐渐由偏远的荒漠和半荒漠地区走向内陆人餐桌，其特殊的营养价值让更多人折服，大家逐渐达成了一个共识：那就是骆驼奶比牛奶、羊奶更营养，更有益于人体健康，特别是那些身体虚弱、免疫力低下的人。下面，我们来细数一下骆驼奶于人体到底有哪些功效与作用：

1. 骆驼奶防治肾病、保护肾脏、增强性功能作用

骆驼奶含有大量的睾丸酮，睾丸酮有维持肌肉强度及质量，维持骨质密度及强度，维持性欲及勃起次数，提神及提升体能。据记载：近代皇宫、王爷、大臣们为了增强性功能曾大量服用骆驼奶。

2007年，印度拉贾斯坦邦老汉那努·拉姆·约吉在他90岁高龄的时候生下了他的第21个孩子--小女儿吉里加·拉吉库马里，并因此成为世界上最健在的“最年长新生儿父亲”，创造了吉尼斯世界纪录。那努·拉姆·约吉说他宝刀不老的秘诀就在于多吃骆驼肉和多喝骆驼奶。而且，他还打算在未来几年内与妻子再多生几个孩子，一直生到100岁！目前，那努·拉姆·约吉老汉已经生育了12个儿子，9个女儿。

印度拉贾斯坦邦因那努·拉姆·约吉老汉吃骆驼奶肉、喝骆驼奶壮阳的实例而刮起了一阵骆驼奶“旋风”，当地骆驼奶的价格也因此提高了一倍。

在蒙古蒙古国戈壁阿尔泰省贝格尔有一所双峰骆驼奶肾病疗养院，它是世界上少数几个应用骆驼奶和酸骆驼奶进行肾病治疗和科学研究的工作机构之一。

传统医学书中记载，患肾病的人在春季每天饮用双峰骆驼奶对身体康复有一定益处，同样对肝胆胃肠疾病也有一定疗效。双峰骆驼奶中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和各种维生素，除了能给病人提供丰富的营养外，更重要的是双峰骆驼奶有利尿作用，可增强血液循环，促进利尿排毒。

在贝格尔双峰骆驼奶肾病疗养院里，主要是用双峰骆驼奶来进行肾病的治疗。因为它蛋白质含量高，而且含有各种活性蛋白质，其中含有的大量的诸如溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等在内的保护性蛋白质对治疗肾病起着重要作用。双峰骆驼奶中烟酸和维生素C的含量高于牛乳，维生素B6、维生素B12含量与牛乳相同，维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸、泛酸含量较牛乳少。这对于到贝格尔双峰骆驼奶肾病疗养院疗养的患者来说是十分重要的。

1000g双峰骆驼奶中的矿物质可以提供人体一天所需的钙、磷、钾、铁、锌等元素。该疗养院每年接待350-400名世界各地的肾病患者。

根据贝格尔骆驼奶肾病疗养院8年的数据统计，肾病者的腰酸腿疼、全身无力，易疲劳等症状在服用骆驼奶后均有显著改善，患者肾病的为63%左右。蒙古国科学院对当地土壤、植被、空气进行系统的研究并没有发现特别之处，因此得出骆驼奶与肾病患者的有直接关系，由此可以看出骆驼奶在肾病的治疗方面有着积极的效果。

2. 骆驼奶有助于乙肝转阴

让44名慢性乙肝患者不服用任何药物，仅喝骆驼奶，与62名慢性乙肝患者及20名健康人对照。喝骆驼奶的一组，每人喝1000ml/天，分三次喝，持续一年。一年以后，经检测发现，判断慢性乙型肝炎的几项重要指标均显示，喝骆驼奶试验组的结果优于未喝组，喝骆驼奶患者血清中的Th1类细胞因子IFN-r和Th2类细胞因子IL-4两项指标都接近于正常人。

新疆医科大学第二附属医院曾经与新疆旺源生物科技集团公司合作，对乙肝患者作喝骆驼奶实验，结果表明：长期喝骆驼奶能帮助乙肝转阴。这一成果已分别发表于国内核心医学期刊《细胞与分子免疫学杂志》2009年第25卷第5期以及《新疆医科大学学报》。负责此项研究的新疆医科大学第二附属医院检验科专家沙丽塔娜提·贺纳亚提介绍，她最早发现骆驼奶对乙肝患者康复有帮助，是她一位朋友被检查出患有乙肝后，未接受规范的治疗，但在饮用了一段时期骆驼奶之后，再次检查时，结果显示已实现了转阴。

3.骆驼奶是免疫缺陷者的理想营养饮品。

骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素。这两种有杀菌作用的物质可强化人体免疫系统。

在非洲，人们经常建议艾滋病人和肿瘤患者饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。

4. 骆驼奶的防癌抗癌的作用;

     骆驼奶是否能否防癌抗癌，新疆旺源生物科技集团曾与新疆医科大学联合做了一些试验（在中央电视台科技苑栏目曾有播出），将50只小白鼠接种上肿瘤细胞然后分成2组，一组用骆驼奶喂养，一组用常规饲养方法喂养，20天以后，常规喂养的小白鼠开始死亡，而用骆驼奶喂养的小白鼠没事，60天、90天以后还有部分存活。

A、 骆驼奶的抗肿瘤的活性成分

科学家认为骆驼奶是有助于治疗癌症或艾滋病等免疫缺陷性疾病的理想饮品。骆驼奶中的不饱和脂肪酸和钙可能有抑制肿瘤的作用，骆驼奶中的乳铁蛋白作为一种天然乳成分具有抗化学结肠癌和其他癌症的潜在功效。

B、乳铁蛋白和肿瘤的关系

乳铁蛋白可以保护化学诱变的肿瘤。据报道乳铁蛋白具有抑制小鼠肿瘤转移的作用.乳铁蛋白抑制肿瘤的增长可能与诱导癌细胞的凋亡有关，但其具体的机制到目前还没有被证实。另外，骆驼奶中的Vc含量较高约为牛乳的3倍，人乳的1.5倍。Vc的抗氧化和提高免疫力等作用也能够有效地调节癌症患者的免疫功能。

C、 骆驼奶抑制肿瘤的作用

骆驼奶的防癌抗癌作用在近几年有了初步的研究， Magjeed, N. A. A.(2005)发现用黄曲霉毒素B1可引起肝脏和肾脏的病理及生化改变，用骆驼奶治疗可以有效的对抗有毒性和致癌作用的黄曲霉毒素B1的致癌作用。

2009年报道，苏尼特双峰驼鲜骆驼奶对H22 肿瘤细胞的生长有一定的抑制作用，而苏尼特双峰驼自然发酵乳也具有的抑瘤、杀瘤作用。灌喂鲜骆驼奶后，小鼠肿瘤的大小差异性显著，并且抑瘤率达到40.98%，因此苏尼特双峰骆驼奶具有抗肿瘤和增强肿瘤小鼠免疫功能的作用;而苏尼特双峰驼天然发酵乳对小鼠H22肝癌肿瘤组织的PCNA 表达有下调作用，可阻止肿瘤细胞的增殖，抑制其生长。因此骆驼奶成为现代癌症病人放疗、化疗后的高级补品，并受到专家们食药同源理念的推崇。

5. 骆驼奶的美容作用：

印度的科学家发现并且正在研究一种的美白效果很好的东西——骆驼奶。通过试用，他们发现可以帮助人们消除皱纹和增白肤色，骆驼奶成为美白肤色时尚。

在埃及有这样一个传说，那就是艳后克里奥帕特拉的美丽武器就是骆驼奶，她把骆驼奶比作自己的命；不但每日三餐都要喝，还要天天用骆驼奶沐浴。因为骆驼奶是让女人由内而外的美容奶。

印度联合新闻社在2007年报道说，印度国家骆驼研究小组在于沙漠的拉贾斯坦邦饲养了270头骆驼用于科学实验。他们研究发现，骆驼奶对人类皮肤有良好功效。经过皮肤试验，有20人在至少4个月的时间中试用，得出结论是，骆驼奶对美白和祛皱有确实的功效。

骆驼奶的美容原理并不是单一的。它从多方面下手，比如抑制肠道腐败能起到排毒养颜的作用；改善睡眠能起到美容作用；抑制不饱和醛酮的浓度，能起到延缓皮肤老化的作用；补铁补血能营养皮肤、改善气色；容易吸收的白蛋白和维生素C/维生素E、维生素A等成分，能祛斑祛皱等等。多重的综合机制，使美容效果实现了叠加效应。

6.骆驼奶对糖尿病的辅助治疗作用;

     骆驼，生活在荒漠和半荒漠地区，它有高血糖现象，但没有高血糖症状，而且在骆驼主要的饲养区，牧民患糖尿病的很少，几乎没有，由此可见，骆驼奶对糖尿病有一定的辅助治疗效果。

据医学研究对骆驼奶成分的分析表明，骆驼奶常乳中的胰岛素含量较高，1mL骆驼奶中含有52个微单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个微单位。骆驼奶中还含有一种富含半胱氨酸的蛋白质，其氨基酸序列与胰岛素蛋白家族极其相似，这种蛋白质就是不被胃酸分解破坏的降糖活性物质——胰岛素/类胰岛素蛋白，因此这种成分被认为是治疗糖尿病的功效因子之一。骆驼奶中还含有Vc,乳铁蛋白能够有效的调节糖尿病患者的免疫功能。免疫球蛋白也有可能与宿主蛋白发生相互作用，进而诱导细胞调节，从而使导致糖尿病患者胰岛B细胞功能得以恢复。

     目前，新疆旺源生物科技集团正在与新疆医科大学合作，在小范围骆驼奶辅助治疗糖尿病成功的基础上，在全国范围内征集1万名糖尿病患者，用于全国范围内的骆驼奶辅助治疗糖尿病的医学临床应用。

7. 骆驼奶的手术后恢复体能的人群;

病人手术以后，特别是一些重大疾病手术以后，病人的免疫力会极速下降，同时身体需要补充大量的营养物质。骆驼奶的营养极其丰富，稀有的免疫球蛋白、乳铁传递蛋白和溶菌酶，不仅可以增强术后病人的免疫能力，而且还有消炎、杀菌、抗病毒作用；其含量丰富的蛋白质、脂类、氨基酸、维生素、矿物质可以为术后病人提供丰富多样的营养物质，以保证术后病人机体的营养需求，为其康复提供营养保障。

所以，术后病人喝骆驼奶不仅可以增强身体的低抗力，而且还能快速康复。

8. 骆驼奶的对怀孕和产后妇女很有帮助;

怀孕中的妇女除了要满足自身营养需求以外，还要满足腹中胎儿生长发育的营养需求，所以对营养物质的需求量较平时多；产后妇女除了要补充生育过程中所消耗的能量以及恢复生育对身体造成的伤害以外，还要弥补哺乳婴幼儿对身体造成的营养流失，所以更需要补充营养。

而旺源骆驼奶是一种天然、有机的营养食品，没有任何添加剂，其含量丰富的蛋白质、脂类、氨基酸、维生素、矿物质等除了能满足孕妇、产妇的身体需要以外，还因免疫球蛋白、乳铁传递蛋白和溶菌酶的杀菌、消炎功能，而给孕妇、产妇提供全方位保护。

所以无论是孕妇，还是产妇，常喝骆驼奶对身体百益而无一害。

9. 骆驼奶粉对婴幼儿的保护作用;

婴儿出生以后，因免疫力较低，所以母乳所供给的免疫功能非常重要，同时内脏器官、神经、四肢、肌肉、骨骼的发育，需要大量乳糖、钙质等。

骆驼奶所含免疫球蛋白，为哺乳动物中所特有，被医学界称为重链抗体，也叫纳米抗体，具有分子小、亲和力强、渗透力强等特点，所以对婴幼儿的免疫力有很好的提升作用。

同时骆驼奶含有非常丰富的乳糖，其乳糖含量高达4.26-4.71%，这些乳糖能够为婴幼儿的内脏器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动提供充足的热能，能很好地促进婴幼儿的生长发育；骆驼奶含有丰富的钙质，能够为婴幼儿的骨骼、牙齿等生长发良提供保障。

汤银平

2019.01.13