
经过不断地改革和发展,经过不断地转型和创新,中国乳业已进入新时代。新时代乳业恰逢重要战略机遇期,乳业发展潜力巨大、前景光明。但是,新时代世界形势深刻复杂,总体经济形势不容乐观,同样乳业发展面临着产品结构不平衡,产业竞争力不强,消费培育不足和环保压力大等巨大挑战,这就要求我们要谋划好新思想,承担好新使命,抓住机遇,战胜挑战。
中国乳业发展面临的机遇
1.国家高度重视乳业发展。党中央、国务院特别关注乳业,就乳业发展,习近平总书记、李克强总理多次作出重要指示和批示。国务院办公厅颁布《关于促进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,农业农村部、发改委等九部门联合发布《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》。汪洋副总理、胡春华副总理都专门调研乳业,分别出席首届中国奶业20强峰会和全国乳业振兴座谈会,都分别发表重要讲话。各部委积极贯彻落实指示精神和批示要求,出台各种规范和政策支持乳业发展,为乳业发展创造了良好氛围。
2.消费增长拉动乳业发展。乳业发展的最终是满足乳品消费,消费驱动乳业发展,消费衍生新的发展需求。未来,随着人口的增长、经济收入的增加和膳食理念的改善,乳类消费市场将持续刚性增长,未来乳业发展潜力巨大、空间广阔。
3.态势向好有利乳业发展。散养和小区已基本退出,标准化规模养殖成为主流,牧场全部机械化挤奶、几乎全部采用全混合日粮饲喂,奶牛单产突破7吨。乳品加工设施完善、管理科学,与乳业发达国家的差距逐步缩小。产业发展趋稳、趋好、趋优,为乳业发展创造了良好的生产环境。

中国乳业发展承担的使命
1.做挺起民族脊梁的实践者。“我国是乳业生产和消费大国,要下决心把乳业做强做优,生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品,打造出具有国际竟争力的乳业产业,培育出具有世界知名度的乳业品牌”。这是习近平总书记在考察旗帜乳业的嘱托。十几亿中国人不能没有自己的民族乳业,为国人的幸福计,为农民的就业计,为国家重要农产品和食品保障计,中国没有理由放慢振兴民族乳业的步伐;经过三聚氰胺血的教训,培育和打造具有世界知名度的乳业品牌中国没有退路。要让国人喝上自己的优质奶,要让世界喝上中国的优质奶,中国乳业要成为挺起民族脊梁的坚定实践者。
2.做中国传统文化的传播者。不忘历史才能开辟未来,善于继承才能善于创新。优秀传统文化是中华民族的精神命脉,是涵养社会主义核心价值观的重要源泉,是在世界文化激荡中站稳脚跟的坚实根基。文化是灵魂,是基因,是软实力,奶业是“营养、健康”的产业,是“奉献、服务”的产业,与中华文化的“自强、好善、乐施”一脉相承。乳业历史悠久,文化源远流长,是中国饮食文化不可或缺的重要部分,要积极发挥对中华传统文化,对企业理念的传播作用,做中国传统文化的坚定传播者。

3.做建设美丽中国的推动者。“绿水青山就是金山银山”铿强有力的论断,科学诠释了经济发展与环境保护的辩证关系。习近平总书记反复强调,经济发展不是对资源和生态环境的竭泽而渔,生态环境保护也不是舍弃经济发展的缘木求渔。立足中国当前现状,走出一条具有中国特色的人与自然共享和谐的经济发展道路是时代的要求。作为经济发展和生态环境双重要素的交汇产业,中国乳业必须站位时代前沿,立足山水林湖草协调发展,做建设美丽中国的坚定推动者。
4.做构建世界命运共同体的追梦者。中国是乳类生产、加工和消费大国,伊利和蒙牛位列全球10强;飞鹤、现代牧业等产品屡获世界食品品质评鉴金奖。中国民族乳业发展日新月异,中国乳业进入质量安全稳定期,持续健康发展的新时期,民族乳业正蓄势待发,蓬勃而起。“一带一路”中国智慧和中国方案的构想,为中国乳业把中国乳沿着“牛奶与蜂蜜流淌的地方”走向世界提供了平台,将中国梦与沿线人民的梦想结合起来,中国乳业必须成为构建世界命运共同体的坚定追梦者。

2019年,是新中国成立70周年,是贯彻落实国办《意见》的关键之年,按照民政部、农业农村部赋予的职责,中国奶业协会作为全国奶牛养殖和乳制品加工,以及为其服务的相关企业、事业单位和个体经营者自愿组成的行业组织,作为具有独立法人地位的社会团体,以“习近平新时代中国特色社会思想”为指导,以会员为中心,以服务根本,抓党风、强会风、促行风,充分发挥桥梁纽带作用,充分发挥“协调、服务、维权、自律”职能,不断提升协会全产业链的综合服务,持续增强会员和企业的满意指数。