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摘要：旺源是全球第一家专做骆驼的企业，骆驼奶产业标准也是旺源第一家制定的，旺源是骆驼产业名乎其实的领头羊，不仅带领牧民养驼致富，而且推动新疆、内蒙骆驼产业大发展。现在旺源驼奶已远销澳大利亚、美国、新西兰等国。

浙江商人陈钢粮偶然的一次新疆阿勒泰之行，见到当地养驼牧民辛辛苦苦劳作却还在贫穷中，便萌生了帮助他们脱贫致富的想法。2007年创立了新疆旺源驼奶实业有限公司。

在陈钢粮带领下，旺源集团目前在全国乃至全球拥有超过2000家专卖店及专柜，产品远销澳大利亚、美国、新西兰等国家。成功带动了一大批养驼牧民脱贫致富，将特色资源优势有效的转化成了经济优势，打造出了农业部命名的“福海模式”和“中国驼奶之都”，并获得国务院颁发的“全国脱贫攻坚先进集体”称号。

7月14日，山东台记者参加“走进中国新疆骆驼文化旅游产业”大型融媒体采访活动，采访了驼奶界的传奇人物陈钢粮。

记者于越：现在驼奶市场很乱，配方奶没法检测，作为企业是从哪些方面维护市场的？对相关部门有哪些建议？

陈钢粮：驼奶产业是我们全球第一家开始做，标准我们企业也是在第一家在做。有些专家是搞牛奶的，不懂驼奶标准，如果这样做标准，就会有一些不良企业和动机不良的人，开始做配方奶粉，而且这个配方奶粉是有漏洞的，有些驼奶粉说是70%。但是目前，我们在国内检测不了它的含量，只能定性产品有没有驼奶。现在也能做检测了，但是国家没有一个备案的标准去认可这个检测方法，所以从法律上检测也是无效的。但实际上是有效的。

我们以前只是一个小厂，现在越做越大了。产值都要达到几十个亿了。我建议政府尤其是市场监管部门，包括国家计生委要标准方面应该有一个国家的标准去执行。能够监控驼奶到底是怎么做的，到底是多少含量。

驼奶本身对糖尿病确实有好处。但是很多不良企业里边加的配方都是低脂聚糖、麦芽糊精，那里一个糖尿病喝了以后非但没效果，血糖都能涨到20几个点。这是害人的产品，尤其是对不适应的人群。我希望相关部门包括我们的农业部、国家卫生监督委员会等。要联合起来应该要制定一个标准规范市场。让消费者不要受害。让真正做驼奶的企业受益，使驼奶的功效、营养、抗体能够真正受益于消费者。

作为我们来说，我们就做好自己。虽然（不良企业）对这个市场冲击很大，但是我们的销售每年还在增长。因为好多消费者主要还是看他喝了驼奶以后到底有没有效果，有没有感觉，有没有提高免疫能力，消费者也有鉴别能力。但是绝大部分消费者不知道啊，我们现在做的都是老的客户。基本上用口碑来解决这个问题。所以对我们的销量影响也不是很大。

希望有关部门就把国家标准制定好，我们能够制定国家标准，我们就是国际标准。因为世界上没有基础理论，各方面都是从我们开始的。

记者于越：这几年驼奶的收购价格从5块钱到40块，听说有些牧民甚至以50、60卖出去，随着产量的提高价格会不会降下来？更利于大众消费。

陈钢粮：这关键要取决于市场 ，去年的配方奶粉又出来，欺骗了好多消费者，现在好多消费者又真假分不清。本来有购买力的（消费者）他不买了。驼奶的价格今年就比去年下降了50% 。

但是对我们来说，我们是常年跟牧民签订合同。连续签三年，对牧民的收入也是稳定，对我们的奶源也是稳定。所以说这个合作方式我说挺好。外边市场价格跌也好涨也好，跟我们阿勒泰地区，跟旺源集团是没什么关系。

我们要搞一产二产三产融合法则，现在一产发展的挺好，二产也是很正常。那三产呢就是我们旅游业，服务业。尤其是在我们阿勒泰地区，旅游资源比较丰富。我们想让牧民以后真正过上幸福美好的生活。

记者于越：有些企业宣传驼奶可以治疗糖尿病，肾病甚至抗肿瘤，但是国家对于保健食品在宣传方面不允许提疗效，作为企业是采取什么办法应对？

陈钢粮：《食品广告法》规定，它能宣传提高免疫能力等各方面，都不能说。但是旺源早在六年前开始研发保健品的时候，我们就已经拿到了保健品批号。保健品批号是做过动物实验和临床实验的，所以我们的产品可以讲，提高免疫能力。

接下来我们还有两个批号，一个是针对糖尿病的，一个是保肝护肝的，这两个品种，现在正在等国家食药总局的审核，也许今年或者明年这两个批号都会下来，所以我们这个保健品批号是在全球第一家，就是任何东西不添加成为一个保健品批号，目前全球都还没出现。我们真正就体现到“药食同源”。

记者于越：这几天的采访中我们了解到养驼对沙漠隔壁等生态有一定的修复作用，您们是怎么做的？

陈钢粮：我们正在吉木乃万驼园在搞一个案例，原来是无草的一个隔壁摊上，我们寻找办法，喷水修复它，既发展了骆驼产业，又修复了这个沙漠，从沙漠变成绿洲，绿洲变成我们老百姓朝着美好生活向往的变成经济效益。

记者于越：这几天通过在吉木乃、福海等地的采访，我们能感受到农民骆驼养殖增收脱贫致富，您对边疆牧民整体的致富路是否心里有大的规划？您的最终设想是什么？

陈钢粮：这些年随着驼奶产业的发展，牧民夫妻两人，一年能挣100多万，这在内地好多公司都挣不了。实际上已经是一个奇迹了，虽然牧民放骆驼也挺辛苦，但是毕竟是两个人在干这个事。所以接下去我的想法就是，我们我们建设一个骆驼小镇，建设四条街，让以后牧民养驼年龄大了以后能够到那边去，开店经商、接待游客。

记者：于越

编辑：解冰心

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