骆驼奶的特性有哪些
◆ 营养价值极其丰富,是补充新生儿母乳不足的智慧选择;
◆ 骆驼奶不含过敏原(β-乳球蛋白),不会引起过敏反应;
◆ 含有十八种对人体有益的氨基酸;
◆ 维生素、矿物质、乳钙含量极为丰富;
◆ 铁含量是牛奶的十倍;
◆ 骆驼奶的蛋白质含量达到3.6%-4.7%;
◆ 骆驼奶的不饱和脂肪酸含量达到70%左右;
◆ 含有丰富的乳铁传递蛋白、溶菌酶、免疫球蛋白、P450解毒蛋白等特殊营养成分;
◆ 每毫升骆驼奶富含约52单位的类胰岛素蛋白,而等量牛奶中胰岛素的含量仅为0.016单位;